Nella nostra Azienda i generi alimentari vengono trattati e conservati secondo le normative vigenti in materia. Vengono, inoltre, applicate le procedure di autocontrollo previste dal protocollo HACCP al fine di ridurre i rischi per la salute dei consumatori finali.
Nello specifico per quanto riguarda il confezionamento delle bomboniere, laddove il contenitore ove vanno inseriti i confetti non sia idoneo al contatto diretto con alimenti, i confetti vengono preventivamente confezionati in un sacchettino protettivo per alimenti.
Riportiamo di seguito le caratteristiche alimentari richieste dalla normativa per i principali generi alimentari trattati da questo sito.
Ingredienti: zucchero (41%), mandorle (41%), amido di riso, addensante: gomma arabica, matodestrina, aromi.
Coloranti: se Bianco E171, se Rosa E120, se Rosso E120-E101, se Blu E132, se Verde E133, se Arancione E160a, se Azzurro E131, se Avorio E150b, se Nero E153, se Marrone E155, se Lilla E120, se Fuxia E120.
Può contenere tracce di : latte, soia, altra frutta a guscio, arachidi.
SENZA GLUTINE
Ingredienti: esterno: zucchero (54%), amido di riso, addensante: gomma arabica, matodestrina. Agente di rivestimento: cera carnauba. Aromi.
Coloranti: se Bianco E171, se rosa E120, se Giallo E101, se Rosso E120-E101, se Blu E132, se Verde E133, se Arancione E160a, se Azzurro E131, se Avorio E150b, se Nero E153, se Marrone E155, se Lilla E120, se Fuxia E120.
Interno: cioccolato fondente (37%): zucchero, pasta di cacao, burro di cacao - Emulsionante: LECITINA DI SOIA, aromi.
Può contenere tracce di : latte, soia, altra frutta a guscio, arachidi.
SENZA GLUTINE
Ingredienti: Parte Interna: cioccolato bianco (56%) e Aroma: zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aromi. Mandorla tostata (17%).
Parte Esterna: zucchero (22%), amido di riso, addensante: gomma arabica, maltodestrina e aromi. Agente di rivestimento: cera carnauba.
Coloranti: se Bianco E171, se rosa E120, se Giallo E101, se Rosso E120-E101, se Blu E132, se Verde E133, se Arancione E160a, se Azzurro E131, se Avorio E150b, se Nero E153, se Marrone E155, se Lilla E120, se Fuxia E120.
Può contenere tracce di : altra frutta a guscio e arachidi.
SENZA GLUTINE